GUIDE
Bager Novalja
Baggrund, tips og forklaringer i detaljer.
I Novalja på øen Pag, ikke langt fra Zrce Beach, er der flere bagerier, der kan forsyne jer med frisk brød, rundstykker og typisk kroatisk bagværk.
Direkte ved havnen i centrum af Novalja finder I flere bagerier. Også i de store supermarkeder som Plodine, Konzum og Hiper er der dagligt friske bagværk. Den, der går langs promenaden mod nord, vil også støde på endnu et bageri.
Blandt de mest kendte kroatiske specialiteter fra bageriet er:
Burek: en lækker tærte fra Balkan, fyldt med fåreost eller kød
Soparnik: en mangoldkage fra den dalmatiske Poljica
Pogača: runde, salte bagværk
Denne traditionelle bagværk er bestemt værd at prøve og hører til enhver autentisk Kroatien-ferie.
