Vin Novalja
Baggrund, tips og forklaringer i detaljer.
Vin Novalja
Øen Pag har en lang og traditionsrig vin-kultur. I mange århundreder var vinavl en af de vigtigste økonomiske grundlag for regionen. Selv i dag præger enkelte vinmarker og små vingårde landskabsbilledet, selvom en stor del af arealerne siden slutningen af det 20. århundrede måtte vige for turismen. Med udvidelsen af Novalja og de omkringliggende landsbyer forsvandt omkring en tredjedel af de oprindelige vinmarker.
Hvilke vinsorter og vingårde er særligt kendte i Novalja?
Alligevel er øen stadig kendt for sine vine. Især de autochthone sorter Gegic og Burin er populære, da de udmærker sig ved deres frugtige, mediterrane karakter. En af de mest kendte vinproduktioner finder I i Stara Novalja, kun få minutter fra Zrce Beach. Her producerer vinavleren Boris Boskinac fremragende rød- og hvidvine, som også nyder regional anerkendelse.
Hvor kan man købe og nyde vin i Novalja?
Den, der holder ferie i Novalja, behøver ikke lede længe: I supermarkederne og de mindre butikker i byen finder I et bredt udvalg af kroatiske vine, fra regionale specialiteter til internationalt kendte sorter. Et glas vin om aftenen på promenaden eller ved solnedgang ved Zrce Beach er for mange besøgende en fast del af ferieoplevelsen.
